Certifican 11 mil toneladas de castaña para comercialización

 

Foto: Mmaya

En medio de la emergencia sanitaria, la voluntad hace frente a la necesidad. Comunidades de Pando logran certificación internacional para comercializar castaña a nivel nacional e internacional.

Después de nueve años de gestión, la pandemia no podía ser un obstáculo para ocho comunidades de la Reserva Nacional de Vida Silvestre Amazónica Manuripi (Pando), en su objetivo de obtener un sello que certifique que la castaña de la región cumple con altos estándares y normas de recolección silvestre orgánica, para su venta dentro y fuera de Bolivia.

Es así que en los pasados días, la certificadora con base en Alemania “Certification of Enfironmental Standards Ceres – CERT”, reconoció que este fruto cumple con los requisitos internacionales, lo cual habilita a las ocho comunidades y 21 predios individuales (una superficie total de 345 mil hectáreas) ubicados en la reserva para la comercialización de 11 mil toneladas del producto orgánico.

Manuripi fue la primera área protegida en gestionar su certificación como Unidad de Manejo.

Por su alto valor nutricional en proteínas y carbohidratos, la castaña es una gran aliada para la alimentación saludable, en el actual contexto de la Covid-19, que sumado a la certificación abre mayores oportunidades de comercialización en mercados internacionales, mucho más exigentes en parámetros sanitarios y de medio ambiente, señala un informe de Servicio nacional de Áreas Protegidas (Sernap), institución dependiente del Ministerio de Medio Ambiente y Agua que apoyó a las comunidades en la obtención de esta certificación.

APORTE

La importancia de la castaña no sólo radica en su aporte a la economía de la mencionada región, sino por su componente ecológico en la preservación de la selva amazónica, ya que su explotación permite frenar la depredación de los bosques. 

El producto se encuentra en forma natural y silvestre solamente en los bosques amazónicos de Bolivia, Brasil, Perú, Guayana y Colombia, siendo los tres primeros países donde se produce para comercialización.

Según información del Instituto Boliviano de Comercio Exterior (IBCE), la explotación y beneficio de la castaña representa más del 75% del movimiento económico de la zona Norte de Bolivia, que comprende la totalidad del departamento de Pando, la Provincia Vaca Diez del departamento del Beni y la Provincia Iturralde del departamento de La Paz.

Desde 2014 a octubre de 2019, las ventas externas de castaña sumaron $us 1.071 millones, ubicándola como uno de los principales productos no tradicionales de exportación del país, antes de la pandemia.

MAIP