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La Federación de Ganaderos de Santa Cruz (Fegasacruz), estima que hasta diciembre el sector tiene previsto exportar 10.000 toneladas de carne de res, aproximadamente 5.000 toneladas más que el pasado año, pese a la crisis económica ocasionada por el nuevo coronavirus Covid-19.
El anuncio fue realizado por el presidente de Fegasacruz, Alejandro Díaz, al señalar que con esas operaciones se prevé duplicar el valor de las exportaciones de $us 24,5 millones registradas en 2019 a $us 49 millones en la presente gestión.
En una entrevista con El Deber, explicó que si bien a un principio la cuarentena provocó una merma en la comercialización en el mercado interno y que los precios que se pagan a los productores bajaron entre un 10% y un 15%, gracias a los excedentes se pudo nivelar la situación.
Información preliminar publicada en la web del Instituto Nacional de Estadística (INE), muestran que entre enero y abril de este año, el valor de las exportaciones de carne de res casi se han triplicado respecto a igual periodo de 2019, pasando de $us 5,38 millones a $us 14,74 millones.
El principal mercado fue China, con el 78% de las compras, le siguen Perú y Ecuador. En paralelo, el volumen de las ventas creció de 1.222,2 toneladas a 3.266,6 toneladas durante el mismo periodo.
Los productos más exportados son carne deshuesada congelada en cortes, además de hamburguesas congeladas.
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