Intervienen dos panaderías, que elaboraban productos navideños con harina vencida

Inacautaron 25 toneladas de harina vencida, la harina estaba contaminada con heces de ratón y gorgojos. La intendencia al momento de...


Inacautaron 25 toneladas de harina vencida, la harina estaba contaminada con heces de ratón y gorgojos.

La intendencia al momento de la intervención, verificó que se estaban preparando productos en gran cantidad con la harina vencida.

El operativo comenzó a las 4 de la madrugada, en la zona de San Carlos, al sur de la ciudad.

En el operativo se inspeccionaron 5 panaderías, en dos de ellas se verificó, mala manipulación de los productos.

Al ingresar al sector de los depósitos, se encontró 25 toneladas de harina vencida y totalmente contaminada, con heces de ratón, vectores y gorgojos.

La harina estaba siendo utilizada para la preparación de productos navideños, como panetones y diferentes tipos de masas.

Ambas panaderías que son contiguas, fueron clausuradas, toda la harina fue sacada de los depósitos y destruida de manera inmediata.

La intendencia inició un proceso en contra de los dueños de las panaderias, por varias faltas que son sancionadas por las normativas municipales.



//EDWAR AYMA ROMAY, CABILDEO COCHABAMBA//

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Intervienen dos panaderías, que elaboraban productos navideños con harina vencida
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